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より美味しいタルタルソースをつくるため
お店で使用するたまごは5月25日(月)から富田林産の “匠のたまご” を使用します♪

大阪府知事より最優秀賞を受賞され
2019年G20大阪サミットの朝食でも提供された たまごです!

金剛山麓の湧水とオリゴ糖を使用した飼料で鶏を育てていて
コクと甘みがあって美味しいです(ΦωΦ)フフフ…

〈匠のたまご〉
http://www.tatsumi-youkei.com/index.html

 

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